La misión Artemis II abrirá su ventana de lanzamiento este miércoles 1 de abril a las 14:45 horas (tiempo del Centro de México) y, a horas del despegue rumbo a la Luna, surge una pregunta: ¿qué comerán los astronautas?
La NASA dio a conocer el menú que Reid Wiseman, Victor Glover, Christina Koch y Jeremy Hansentendrán durante la misión.
Un menú diseñado para sobrevivir en el espacio
La NASA explicó que los alimentos deben cumplir con varios requisitos: larga duración, seguridad alimentaria, valor nutricional y facilidad de consumo en microgravedad.
Además, deben generar la menor cantidad posible de migas o residuos que puedan interferir con los sistemas de la nave Orión, donde viajarán los astronautas.
El menú está lejos de ser limitado: incluye 189 alimentos distintos y más de 10 tipos de bebidas, cuidadosamente seleccionados.
Entre ellos encontramos:
- 43 tazas de café disponibles para la tripulación
- 58 tortillas, un alimento clave en el espacio por su bajo riesgo de generar migas
- 5 tipos de salsas picantes para intensificar el sabor de los alimentos
- 5 productos de origen canadiense dentro del menú
Aunque no hay comida fresca, el menú incluye una gran variedad de platillos:
Comidas principales y acompañamientos
- Pecho de res a la barbacoa
- Macarrones con queso
- Quiche de verduras
- Cuscús con nueces
- Brócoli gratinado, coliflor y ejotes picantes
- Calabaza mantequilla
Snacks y básicos
- Tortillas y pan plano de trigo
- Granola con arándanos
- Almendras y nueces de la India
- Ensalada de mango y fruta tropical
- Bebidas:
- Café
- Té verde
- Limonada
- Sidra de manzana
- Smoothie de mango y durazno
- Bebidas de desayuno (chocolate, vainilla y fresa)
- Cocoa y bebida de piña
- Postres
- Galletas
- Chocolate
- Pastel
- Pudín
- Almendras cubiertas de dulce
- Cobbler (postre tipo pay)
- Condimentos culinarios
- Miel de maple
- Crema de chocolate
- Mantequilla de cacahuate
- Salsa picante
- Mostaza picante
- Mermelada de fresa
- Miel
- Canela
- Mantequilla de almendra
