La gripe aviar, o influenza aviar A(H5N1), ha despertado la preocupación de autoridades sanitariasdebido al más reciente brote con origen en Estados Unidos y Canadá, hasta su posterior llegada a Europa y Latinoamérica, provocando perjuicios en granjas de aves comerciales, siendo que no existe un riesgo mayor de transmisión entre humanos, según el Dr. Víctor Petrone, miembro del Departamento de Ciencias Pecuarias de la FES Cuautitlán de la UNAM.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó el 2 de marzo sobre la presencia del virus de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) AH5N1 en tres granjas de pollo de engorda ubicadas en los municipios Asientos y Rincón de Romos, Aguascalientes.
¿Qué es la gripe aviar A(H5N1)?
La gripe aviar, también conocida como influenza aviar A(H5N1), es un virus cuyo reservorio está en las aves silvestres de zonas frías como en los polos en el norte de Canadá. Estas aves cuentan con reservorios de todos los tipos de influenza como las cepas H5 y H7.
“El brote que tenemos ahorita en el mundo, porque en México tenemos otras, el H5 es de importancia principal en las aves, sobre todo en las aves comerciales, no tanto en los mamíferos, pero si se tienen antecedentes de que A(H5N1) ha infectado a mamíferos, incluso ha habido infecciones en humanos en Asia a principios de siglo”.
Dr. Victor Petrone
Este virus es de alta patogenicidad, es decir, es de alta transmisión en aves de corral, según el Gobierno de México, por lo que A(H5N1) debería preocupar de manera particular a la industria de producción de gallinas y aves comerciales, según precisa el especialista de la UNAM.
¿Cuál es el status de esta enfermedad en México?
En granjas de México hay presencia de los virus H5N2, H5N1 y H7N3, los cuales se comportan igual en cuanto a su transmisión. Específicamente en el caso de la gripe aviar que ha despertado alerta en Europa y Latinoamérica, se han reportado 43 casos en aves, ninguno en mamíferos ni humanos, según datos citados por el experto.
“En las aves comerciales, sobre todo, produce mortalidad y mortalidad muy severa, puede acabar con una granja el virus (…) afortunadamente en México no se ha reportado ninguna transmisión en mamíferos, pero los veterinarios y autoridades que nos dedicamos a enfermedades virales debemos tener mucho cuidado para reportar cualquier caso”.
Dr. Victor Petrone
Desde la perspectiva del especialista de la máxima casa de estudios de México, su principal perjuicio ha sido en cuanto a mortalidad de aves de corral y una disminución de producción de huevo, siendo uno de los principales factores para el alza en el precio del huevo en Estados Unidos y en la República Mexicana
¿Por qué surgió el reciente brote de gripe aviar en Europa y Latinoamérica?
El virus se ha ido adaptando al ambiente, el cambio climático modifica la migración de aves, esparciendo virus como la gripe aviar, viniendo particularmente de los reservorios de Canadá, migrando primero a las zonas norte de Estados Unidos, propagándose posteriormente a las empresas comerciales.
“Cuando un virus se propaga a las empresas comerciales, se aumenta su densidad viral y se predispone a contagiar a más aves no solo silvestres sino también comerciales, detonando una mayor dispersión del virus”, dice el Dr. Victor Petrone, destacando que tanto en América como en Europa surgió por aves migratorias y no por generación espontánea en granjas.
La transmisión primero habría sido en aves silvestres y posteriormente a las granjas comerciales por la facilidad de que un ave silvestre visite una granja o que un humano estuviera en contacto con las heces de estos animales.
El brote de gripe aviar A(H5N1) surgió en abril de 2022 en Estados Unidos y Canadá, llevando a sacrificar a aproximadamente 70 millones de gallinas, según estimaciones del Dr. Victor Petrone. En octubre del mismo año surgieron datos de brotes en España, llevando al sacrificio de casi 100 millones de aves de comercio hasta febrero de 2023.
¿La transmisión ya no requiere de contacto con aves?
Las alarmas se encendieron por la transmisión de gripe aviar a visones y lobos marinos en enero de 2023, considerando que el contagio a mamíferos ya era un fenómeno conocido con registros de hace 20 años, pero para que esto suceda se necesitaba de un contacto directo con el ave, y en los casos recientes se ha visto que se puede transmitir de mamífero a mamífero.
“En el caso de los visones fue por la convivencia, tal vez, de un ave silvestre que llegó a esa granja y sí es posible la transmisión a mamíferos (…) la infección se autolimita y no se propaga. La importancia del caso de los visones es que se transmitió entre ellos, sin el contacto con aves”.
agencias
