Por Pilar Dantés
TAMPICO, TAMAULIPAS.- Con el propósito de expedir el certificado de manejo de alimentos a oferentes del mercado municipal, los días 22, 24 y 26 del presente mes la COEPRIS va a impartir la asesoría correspondiente a los que se dedican a la gastronomía ya que es un requisito contar con ese documento para su actividad.
El titular de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios, en Tampico y Ciudad Madero, Nicolas Berumen Ávalos, dijo están haciendo la programación para acudir con los locatarios de los mercados de ambos municipios.
“Para Tampico ya tenemos fechas, el día 22, 24 y 26 de este mes, lunes, miércoles y viernes”.
El funcionario manifestó que el administrador de este centro de abastos va a hacer la convocatoria a los oferentes para que acudan a la capacitación esos días, misma que será impartida por personal de COEPRIS, a las 6 de la tarde.
“Para que cumplan con ese requisito y obtengan el certificado de manejadores de alimentos”, detalló.
Dijo desconocer cuantos locatarios participarán en el curso toda vez que esa información la tiene la Administración, pero una vez que reciban la platicas tendran un registro para expedir a cada uno el documento que lo certifique para preparar los alimentos que comercializa.
“Ya nos pusimos de acuerdo y ellos van a hacer la convocatoria; el certificado ahorita cuesta 311 pesos, no ha subido aunque cada año se actualiza, pero ahorita esta en ese precio” finalizó.
